МЕНЮ

Ярославская область, как оказалось, практически идеально подходит для выращивания ячменя, из которого производят солодовые напитки

Ярославская область, как оказалось, практически идеально подходит для выращивания ячменя, из которого производят солодовые напитки. 
Это выяснилось в ходе агросеминара, организованного в Тутаевском районе для сельхозпроизводителей нашего региона и соседних областей Нечерноземья. 
_______________
Представители порядка двух десятков агропромышленных предприятий и фермерских хозяйств встретились здесь неслучайно. В Тутаевском районе уже более 70 лет успешно работает участок Ярославского филиала федерального государственного учреждения «Госсорткомиссия». Он расположен в деревне Жарки Левобережного сельского поселения. Здесь с середины прошлого века изучают особенности различных сортов зерновых культур, проводят селекционную работу. 
_______________
Сейчас на делянках экспериментального поля растут более десятка основных европейских и российских сортов пивоваренного ячменя. Эта зерновая культура предъявляет земледельцам довольно необычные требования. В отличие от многих злаков, ячмень любит насыщенную влажность и температуру до 25 градусов Цельсия, а при ее превышении может потерять значительную часть своих ценных производственных качеств. При этом раньше в РСФСР и России по какой-то причине ячмень сажали в Черноземной полосе, что было нецелесообразно. 
_________________
Сейчас экспериментальным путем установлено, что именно Ярославская область имеет в этом направлении сельского хозяйства прекрасную перспективу. Тем более, что самое крупное в Европейской части России профильное предприятие находится здесь же. На ярославском заводе производят и солод, и напитки, соответственно наш регион является оптимальным для развития производства полного цикла — от выращивания ячменя до поставки готовой продукции потребителям. Даже побочный продукт пивоваренного производства — дробина в Ярославской области весьма востребован животноводческими хозяйствами в качестве питательной подкормки скоту. 
__________________ 
По результатам нескольких лет испытаний на жарковском экспериментальном участке, ячмень здесь вырастает отменно. Климат у нас схож с североевропейским, что весьма благоприятно для выращивания ячменя. Конечно, у нас не такая влажность, как на островах Великобритании и о рекордных урожаях в 100 центнеров с гектара речь не идет. Но при существующих мерах поддержки сельхозпроизводителей со стороны государства, а также программе содействия фермерам, разработанной агропроектом восточноевропейского отделения группы «Карлберг», производство ячменя здесь может и должно быть выгодным и востребованным. 
__________________
- Посевная площадь ячменя в регионе в этом году составила более 12 тысяч гектаров, – сообщил и. о. директора департамента АПК и потребительского рынка Ярославской области Евгений Сорокин. – При этом пивоваренные сорта занимают около 63 процентов общего объема. Перспективность направления на территории нашего региона обусловлена как достижениями селекционеров, так и возможностью снижения логистических затрат для местного пивоваренного производства.
___________________ 
Подписывайтесь на наше сообщество [club184743228|БЕРЕГА ONLINE ТУТАЕВ]! Если у вас есть новость публикуйте в предложенные или свяжитесь с нами. 

#Тутаев #район #экспериментальный #участок #пилотный #проект #АПК #ПравительствоЯО #кластер #администрацияТМР